В русской народной традиции Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа (праздник отмечается 19 августа) называется Вторым или Яблочным Спасом, так как его справляют одновременно с поспеванием яблок. На Руси специально к этому дню яблоки везли целыми возами, и каждый более или менее зажиточный человек считал своим долгом раздать плоды бедным и больным.

В православном календаре праздник приходится на Успенский пост (который длится с 14 по 27 августа), но, начиная с этого дня, разрешается есть яблоки и фрукты, освящение которых совершается в конце праздничной Литургии.